Pastel de carne de retinto

Una receta que a muchos le comer es un rico pastel de patatas. Si eres de los que lo comían cuando eras joven, lo más probable es que lo tengas junto con tus mejores recuerdos. Por eso, en esta página te enseñaremos una de las manera más fáciles de hacer un pastel de carne de retinto, una pequeña variación que estamos seguro disfrutarás mucho. Pasemos a ver que necesitaremos para esta receta.

pastel de carne de retinto
Pastel de carne de retinto

Ingredientes para el pastel de carne de retinto

  • Patatas 1 1/2k
  • Queso mozarela rallado
  • Carne de retinto 1 k
  • Aceite
  • Pasta de tomate
  • 1 cebolla
  • Media zanahoria
  • Ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • 100 g de mantequilla
  • Leche 300 ml. aproximadamente

Las cantidades van a depender de la cantidad de personas para las que vayas a cocinar. Es muy fácil calcularlo.

Preparación paso a paso de nuestro pastel

Lo primero que haremos es poner las patatas a cocer. Esto toma un buen tiempo así que es lo primero que se hace. No olvides de ponerle sal. Una vez cocidas, las pelamos y en un recipientes las machacamos hasta que queden suaves como un puré. Recuerda hacer este procedimiento justo después de cocerlas para que sea más fácil. Además, agregamos la mantequilla y la sal y pimienta al gusto. Para que la masa quede más suave echamos la leche.

Por otro lado, vamos a poner en una sartén el aceite con la cebolla y la zanahoria que debemos rayarla y esperamos a que agarre color. Luego echamos la carne y esperamos a que se cocine. Una vez cocida la carne echamos la pasta de tomate e integramos bien. Reservamos por unos minutos.

Ahora, en el recipiente donde haremos nuestro pastel, pasamos aceite para que no se pegue. Luego ponemos una capa con el puré, ponemos el relleno de carne y nuevamente ponemos otra capa de papa para cerrar nuestro pastel.

Ahora viene lo bueno, vamos a poner bastante queso rayado en toda la superficie. Puede ser queso mozarela o cualquier otro que te guste. Lo dejamos en el horno hasta que el queso se derrita y listo tendrás un delicioso pastel de carne.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Enviar mensaje
¿Puedo ayudarte?
¡Estoy aqui para ayudarte!