La Tira de Asado de Retinto es conocida en Argentina por unir a las familias en días especiales.
Es un corte que se extrae de los vacunos de entre las costillas, por lo general las primeras costillas son algo más delgadas que las últimas pero no por eso menos sabrosas.
La diferencia de este producto con los otros es que este si tiene hueso, y sin embargo muchos disfrutan el placer de separar la carne del hueso con los dientes por lo rico que es.
Por aquí dejaré otros beneficios que nos traerá el consumo de la tira de asado:
- Alto en Hierro, la carne de Retinto tiene un distintivo color rosa o rojo que nos indica la presencia de este mineral
- Alta presencia de proteínas, que nos asegura la recuperación de nuestros músculos.
- Rica en Omega 3.
Una particularidad en esta tira de asado es la ventaja de que los músculos de estos animales no guarden demasiada agua.
Eso ayuda a que si guardamos por algunos días en la nevera nuestra carne, al descongelarla esta no desprende agua innecesariamente.
¿Qué quiere decir?
¡Sus propiedades y nutrientes se mantienen dentro de la carne!
La Tira de Asado, Grasa Saludable
Por inaudito que parezca, podemos llevarnos una sorpresa agradable al conocer que debido a la alimentación a base de pasto que nuestros Retintos disfrutan, nosotros al consumir su carne llevamos a nuestro organismo ácidos grasos que actúan para nuestro bienestar.
La Tira de Asado de Retinto que es tan famosa en países como Argentina y también en España además de deslumbrarnos con lo rico de su sabor contiene elementos que en lugar de hacernos daño luchan a nuestro favor.
¡Jugosidad y Terneza que contribuyen a nuestra salud!
¿Lo sabías?
Además si contamos con la carne de retinto en nuestra dieta estaremos colaborando con la rápida recuperación de nuestros músculos.
Si es que a diario corremos, nadamos o practicamos uno que otro deporte seguro que necesitamos una alimentación balanceada que nos ayude a mantener nuestra rutina.
¡Qué tal si nos recuperamos y a la vez disfrutamos!
Seguro que estamos agradecidos del buen manejo que reciben estos vacunos de sus criadores, pues además de aportar a nuestra salud también son cuidadores de nuestro patrimonio, ya que los Retinto han vivido por muchos años en tierra Española y esperamos que lo sigan haciendo.
Seguro que después de tantas buenas razones estamos listos para darle a comprar y sorprender este día una buena Tira de Asado de Retinto en la mesa.
¡Carnes Campo Natura esta feliz de tener la Tira de Asado de Retinto, el filete tomahawk y el Famoso Chuletón de Retinto en su carta de productos!
Una que Otra Recomendación
Después de ordena una nos alegra saber que para que nos quede perfecta necesitamos algunas sugerencias.
Por ejemplo, en Argentina el único sazonador que la tira de asado necesita es sal.
¡Qué sabor!
Lo agradable que se sentirá sentarnos frente a la parrilla y oler la carne asándose al fuego, más debemos ser cuidadoso, no dejemos que el fuego crezca demasiado.
¡Fuego medio por favor!
Compartamos nuestra Tira de Asado de Retinto con los amigos o con alguien especial, nos vamos a divertir mucho intentando dejar hasta el último hueso limpio.
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